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Pasta sfoglia ripiena di patate e tonno

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Ingredienti

Adjust Servings:
1 rotolo Pasta sfoglia
240gr Tonno all'olio
800gr Patata
100gr Latte
20gr Ricotta
2 Uova
40gr Grana Grattugiato
25 gr Pane mollica
Q.B Sale
Q.B Origano
Q.B Noce Moscata
Q.B Pepe

Pasta sfoglia ripiena di patate e tonno

  • 60 min
  • Serves 4
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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Steps

1
Fatto

Iniziate lessando le patate in acqua salata per circa 30 minuti.

2
Fatto

Una volta morbide, lasciate raffreddare e sbucciatele.

3
Fatto

Schiacciatele con lo schiaccia patate.
Aggiungete 50 g di latte, 2 uova sbattute, il formaggio grattugiato, la ricotta ed un pizzico di sale, di pepe e di noce moscata.

4
Fatto

Srotolate il rotolo di pasta sfoglia e coprite lo stampo.

5
Fatto

Versate la crema di patate e livellate. Adesso aprite il tonno e sgocciolatelo.
Mettetelo in una ciotola e mescolatelo con 50 g di latte, aggiungete la mollica ed un pò di origano.

6
Fatto

Versate sulla crema di patate. infornate a 180° per circa 30 minuti.

7
Fatto

Sfornate. la torta di patate e tonno è pronta.

8
Fatto

Se la lasciate raffreddare sarà ancora più buona.

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