Polpette con il sugo
Le polpette al sugo sono il classico secondo piatto di carne che piace ai bambini. E’ un secondo veloce che si prepara in poco tempo e il loro sapore ricorda...
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Secondi Piatti
Cefalo al forno con limone
Il cefalo e’ un pesce di cui esistono molte varieta’ alcuni riconoscibili da una piccola macchietta giallo ocra sulla porzione superiore dell’opercolo si nutrono prevalentemente di quella sostanza gelatinosa che...
Filetti di cernia in salsa di pinoli e vongole
Taglia i filetti di cernia a trance di un centimetro e mezzo di spessore, passale nell’uovo sbattuto e poi nella farina, quindi le friggi per immersione in olio extravergine d’oliva...
Scaloppine di Vitello ai Funghi
Scaloppe di vitello ai funghi sfumate con vino bianco Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di vitello magre 350 g di funghi in scatola 1 cucchiaio di farina bianca Vino...
Melanzane fritte impanate o ripiene
Melanzane fritte sono un classico contorno del sud italia che viene spesso usato anche come antipasto. Sono indubbiamente caloriche perchè la frittura non perdona ma sono allo stesso tempo digeribili...