Minestra di pomodoro o ciorba de rosii
La Minestra di pomodoro ( ciorba de rosii in Romania) è un piatto classico della tradizione rumena. Si tratta di una zuppa salutare e rinfrescante. N.B: Possiamo aggiungere pasta tipo...
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Primi Piatti
Risi e bisi , il classico riso con piselli veneto
Il riso e piselli è un ottimo primo piatto vegetariano saportio. I piselli sono legumi ricchi di acqua e carboidrati contenenti anche potassio e magnesio. Un piatto decisamente sano per...
Pasta fredda da portare in ufficio o per pic nic
Se siete tutto il giorno fuori casa, la pasta fredda potrebbe essere un’ottima soluzione durante la pausa pranzo. E’ facile da preparare e comoda da portare. Questa pasta fredda si...
Battolli di uscio con pesto , come da tradizione genovese
Il nome deriva dal tipico rumore del battere la sfoglia, mente si tira col mattarello. La sfoglia va tirata a mano e le tagliatelle vanno tagliate a coltello. Si smezzava...
Pasta con patate e provola
La Pasta con Patate e Provola è un classico della cucina Campana. Pensate che , come da tradizione, almeno una volta a settimana non può mancare sulla tavola dei partenopei....