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Crema di patate con gamberi saltati

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Ingredienti

Adjust Servings:
300gr Gamberetti
Q.B Olio
1 spicchio Aglio
1 patata Patata grande
Q.B Curry

Crema di patate con gamberi saltati

Vellutata di mare cremosa. Idea per un piatto leggero digeribile

  • 15 min
  • Serves 2
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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CREMA DI PATATE CON GAMBERI SALTATI. ricetta semplicissima e velocissima da fare.

A parte la pulizia dei gambertetti (che potete anche farvi fare dal pescivendolo), il resto è proprio rapido!

Si tratta di una vellutata ricca di fibre e giusti carboidrati, un primo piatto di mare leggerissimo.

Ecco come iniziare!

Steps

1
Fatto

Pulite i gamberi e metteteli a soffriggere ein olio e aglio in una padella antiaderente.

2
Fatto

Quindi unite del vino bianco e fate sfumate.

3
Fatto

Se avete piacere unite dell'erba cipollina tagliata a pezzetti. Ora tenete da parte.

4
Fatto

Nella stessa padella aggiungere olio evo, porro e fate rosolare.

5
Fatto

Quindi unite le patate tagliate a tocchetti e fate cuocere.

6
Fatto

Infine aggiungete il curry o un mix di spezie.

7
Fatto

A questo punto, con una pinza togliete i gamberi e metteteli da parte.

8
Fatto

Frullate invece le patate creando una cremina. Aggiungete sulla stessa i gamberetti

9
Fatto

...impattate e servite!

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