Ingredients
- 300gr Gamberetti
- Q.B Olio
- 1 spicchio Aglio
- 1 patata Patatagrande
- Q.B Curry
Directions
CREMA DI PATATE CON GAMBERI SALTATI. ricetta semplicissima e velocissima da fare.
A parte la pulizia dei gambertetti (che potete anche farvi fare dal pescivendolo), il resto è proprio rapido!
Si tratta di una vellutata ricca di fibre e giusti carboidrati, un primo piatto di mare leggerissimo.
Ecco come iniziare!
Steps
1 Done | Pulite i gamberi e metteteli a soffriggere ein olio e aglio in una padella antiaderente. |
2 Done | Quindi unite del vino bianco e fate sfumate. |
3 Done | Se avete piacere unite dell'erba cipollina tagliata a pezzetti. Ora tenete da parte. |
4 Done | Nella stessa padella aggiungere olio evo, porro e fate rosolare. |
5 Done | Quindi unite le patate tagliate a tocchetti e fate cuocere. |
6 Done | Infine aggiungete il curry o un mix di spezie. |
7 Done | A questo punto, con una pinza togliete i gamberi e metteteli da parte. |
8 Done | Frullate invece le patate creando una cremina. Aggiungete sulla stessa i gamberetti |
9 Done | ...impattate e servite! |
