Macarons : origine e ricetta facile
I macarons sono dei pasticcini di origine francese composti da due pezzi a forma di cupola con superficie liscia e delicata crosticina. Sulle origini si discute ancora: c’è chi sostiene...
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Dolci Internazionali
Baklava salato e dolce
Non tutti conoscono questo alimento di origini mediorentali, che ha due versioni principali, quella dolce e quella salata. Se volete preparare il baklava dolce procuratevi questi ingredienti: sciroppo di zucchero,...
Cotton cake, torta soffice come un batuffolo
Si chiama cotton cake proprio perchè è soffice come un batuffolo di cotone. e’ la cheesecake giapponese amatissima in tutto il mondo. La sua consistenza è particolare perchè è un...
Cake pops , il lecca lecca americano
Cake pops è un lecca lecca americano caratterizzato da palline di cioccolato. Sostanzialmente si usano briciole di torta mescolate con glassa o cioccolato fuso formando piccole palline infilate in bastoncini...
Cotton-cheese-cake o torta al formaggio giapponese
Dal sol levante ,ecco la Cotton-cheese-cake ovvero la torta al formaggio secondo i giapponesi Leggera come un batuffolo di cotone(da qui il nome) ha una consistenza tra mousse e budino che...