Latte d’uccello: bird’s milk cake torta russa
Si chiama Ptichye moloko e viene tradotta in inglese come Bird’s milk cake. E’ una torta russa consistente e compatta. Una delizia per il palato che si gusta in compagnia. Ecco la...
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Dolci
Cioccolato al latte e nocciole fatto in casa con cosistenza densa
La ricetta del cioccolato artigianale è molto semplice, ma se vogliamo ottenere una consistenza perfetta dobbiamo prestare attenzione allo sciroppo di zucchero. A seconda della sua consistenza,infatti, otterremo un cioccolato...
Meini dei morti , biscotti milanesi
I meini (detti anche pan de Mej) sono dei biscotti tipici della Lombardia ed in particolar modo delle città di Milano e Lodi. Questi dolcetti si preparano per tradizione il...
Frutta di Martorana , pasticcini di mandorla siciliani
La frutta di Martorana è un dessert tipico della Sicilia e della Calabria. Sono dei dolci che apparentemente, sono molto simili a dei frutti, sia a livello di forma che...
Cavalli, dolce trentino della festa dei morti
I cavalli sono un dolce tipico del Trentino che si prepara in occasione della festa dei morti. Come suggerisce la denominazione, la loro forma ricorda i famosi ferri di cavallo....