Pitta mpigliata , dolce cosentino delle feste
La pitta “mpigliata” calabrese o pitta ‘nchiusa” è un dolce tipico di San Giovanni in Fiore ma molto diffuso in tutta la provincia di Cosenza. Il dolce veniva preparato per...
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Ricette Di Pasqua
Pizza di Pasqua dolce delle diverse Regioni
E’ una pizza dolce caratteristica tipico pasquale di Civitavecchia. Procedimento: prendiamo una terrina versiamoci abbondante vermouth dentro e lasciamovi a mollo per una notte gli anicini. Quindi prendiamo la pasta...
Dolci Pasquali origini e tradizioni italiane
In periodo di Pasqua, quando si parla di dolci, come si fa a non pensare alla Colomba? Simbolo di pace e amore, la sua storia è ancora incerta, avvolta nelle...
Pasqua: Uova e Delizie al cioccolato
Uovo di Pasqua farcito Uovo di pasqua fatto in casa Preparazione: prendete l’uvo di pasqua e con delicatezza spartitelo in due metà aiutandovi con un attrezzo affilato leggermente caldo. Dunque...
Casatiello napoletano salato e dolce
Il casatiello è una torta salata tipica della Campania, in particolare di Napoli, tradizionalmente preparata nel periodo pasquale. Ottimo sia caldo che freddo, viene farcito con formaggio e salame, per...