Pennette melanzane e funghi e pomodorini
La pasta con melanzane e funghi è un primo piatto leggero che si prepara in pochi minuti. Un primo vegetariano con poche calorie decisamente drenante; la presenta dei funghi aiuta...
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Acquasala come da tradizione
Gli anziani raccontano che, durante e dopo la seconda guerra mondiale ,le donne meridionale per sfamare i tanti figli usavano ricette povere a base di pane, verdure dell’orto , uova...
Tonno impanato che diventa cotoletta in padella
Trancio di tonno impanato con contorno di Cavolfiore , un secondo piatto sano e nutriente . Le poche calorie di questo secondo di pesce lo fanno annoverare tra i piatti...
Cavolo cappuccio in padella con aceto di miele
Il cavolo cappuccio è un ortaggio molto usato nel nord Italia. Lo si può cucinare in diversi modi ma questa è una ricetta che forse in pochi conosceranno. Stiamo parlando...
Durelli di tacchino lessi conditi con olio, sale e pepe
I Durelli di tacchino sono un piatto che riporta all’ infanzia di molti di noi ,quando si viveva in campagna a contatto con tutti gli animali da cucina. E’ una...