Spaghettino semplice al pomodoro pronto in 10 minuti
Uno spaghettino al pomodoro è quello che ci vuole quando non abbiamo tempo in cucina e vogliamo mangiare un piatto leggero ed appagante. Siamo italiani e nelle nostre tavole non...
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Amatriciana, la vera ricetta diffidate dalle imitazioni
Quando si parla di Spaghetti all’amatriciana , il pensiero va subito alla Roma tradizionale, quella della Sora Lella e dei trasteverini. In Italia e nel mondo, la ricetta della pasta...
Pennette melanzane e funghi e pomodorini
La pasta con melanzane e funghi è un primo piatto leggero che si prepara in pochi minuti. Un primo vegetariano con poche calorie decisamente drenante; la presenta dei funghi aiuta...
Acquasala come da tradizione
Gli anziani raccontano che, durante e dopo la seconda guerra mondiale ,le donne meridionale per sfamare i tanti figli usavano ricette povere a base di pane, verdure dell’orto , uova...
Tonno impanato che diventa cotoletta in padella
Trancio di tonno impanato con contorno di Cavolfiore , un secondo piatto sano e nutriente . Le poche calorie di questo secondo di pesce lo fanno annoverare tra i piatti...