Ingredients
- 200g Merluzzo
- 60g Cous Cous
- 1/2 Cipolla di Tropea
- 150 Pomodoro
- 100g Peperone
- 2 cucchiaini Curcuma
- 2 cucchiaini Olio
- 1 cucchiaio Capperi
- 1 Peperoncino
- Qb Sale
Directions
Il merluzzo con cous cous di peperoni è un ottimo secondo piatto di pesce da mangiare se siamo in dieta.
Seguire infatti un’alimentazione poco calorica ma sana è sicuramente l’ideale per rimanere in forma ed eliminare i grassi in eccesso.
Il merluzzo è un pesce azzurro consigliato perchè ricco di omega3.
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Steps
1 Done | Trita cipolla e verdure e mettile in un tegame con olio caldo, capperi e peperoncino. |
2 Done | Lascia cuocere su fiamma media, regolando di sale e unendo poca acqua calda. |
3 Done | Dopo 10 minuti, aggiungi il pesce e porta a cottura. |
4 Done | Versa quindi 120 mi d'acqua bollente (in cui avrai fatto sciogliere la curcuma) sul couscous e sgranalo dopo 6 minuti. |
5 Done | Servi con le verdure e il merluzzo. |
