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Merluzzo con contorno di  cous cous di peperoni

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Ingredienti

Adjust Servings:
200g Merluzzo
60g Cous Cous
1/2 Cipolla di Tropea
150 Pomodoro
100g Peperone
2 cucchiaini Curcuma
2 cucchiaini Olio
1 cucchiaio Capperi
1 Peperoncino
Qb Sale

Merluzzo con contorno di cous cous di peperoni

Secondo di mare facile e veloce

  • 30 min
  • Serves 2
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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Il merluzzo con cous cous di peperoni è un ottimo secondo piatto di pesce da mangiare se siamo in dieta.
Seguire infatti un’alimentazione poco calorica ma sana è sicuramente l’ideale per rimanere in forma ed eliminare i grassi in eccesso.
Il merluzzo è un pesce azzurro consigliato perchè ricco di omega3.

Steps

1
Fatto

Trita cipolla e verdure e mettile in un tegame con olio caldo, capperi e peperoncino.

2
Fatto

Lascia cuocere su fiamma media, regolando di sale e unendo poca acqua calda.

3
Fatto

Dopo 10 minuti, aggiungi il pesce e porta a cottura.

4
Fatto

Versa quindi 120 mi d'acqua bollente (in cui avrai fatto sciogliere la curcuma) sul couscous e sgranalo dopo 6 minuti.

5
Fatto

Servi con le verdure e il merluzzo.

Charlize

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