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Pancake con farina integrale e latte senza lattosio

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Ingredienti

Adjust Servings:
150g Farina Integrale
200 ml Latte senza lattosio
1/2 cucchiaino Lievito per dolci

Pancake con farina integrale e latte senza lattosio

Mini pancake superleggeri

  • 20 min
  • Serves 2
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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Se a colazione voletere rimanere leggeri , vi consigliamo dei pancake con farina integrale senza lattosio. Si tratta di dolci veloci da preparare a basso indice glicemico, consigliati dunque per chi segue un’alimentazione poco calorica.
I pancake sono stati guarniti con la frutta ma sono ottimi anche con  miele, cocco, nocciolata, semi di chia.
Insomma potete sbizzarrirvi come volete. Sono fantastici anche pucciati nel latte e usati proprio come dei cereali.
Volendo potete farli ancora più piccoli aiutandovi con una sac a poche.

Steps

1
Fatto

Ho schiacciato una banana bella matura, ho aggiunto 150 g di farina integrale, 200 ml di latte senza lattosio e mezzo cucchiaino di lievito per dolci
NB: io non l'ho messo ma se volete potete aggiungere 20 g di zucchero di canna

2
Fatto

Ho mischiato bene

3
Fatto

Ho leggermente unto una padella antiaderente e l'ho fatta scaldare bene 

4
Fatto

Con un cucchiaino ho versato delle piccole quantità di composto.

5
Fatto

Quando in superficie hanno cominciato a formarsi delle bollicine e sono diventate leggermente opache, le ho girate sull'altro lato proseguendo e ultimando la cottura.

6
Fatto

Ho guarnito con frutta, miele, cocco, nocciolata, semi di chia.

Charlize

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