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Ciambella con le ciliegie

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Ingredienti

Adjust Servings:
3 Uova intere
160g zucchero
100ml Latte
80ml Olio di Semi di Girasole
300g farina
1 bustina Lievito per dolci
1 bustina Vanillina
80gr Fecola di Patate
Pizzico Sale
3 cucchiai Cacao In polvere
20 Ciliegie Denocciolate

Ciambella con le ciliegie

Ciambella alla frutta fatta in casa

  • 65 min
  • Serves 5
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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Ecco una gustosissima ciambella alle ciliegie

Steps

1
Fatto

Sbattete i tuorli con lo zucchero ed un pizzico di sale, unite così l'olio a filo, la farina, la fecola, la vanilina e il lievito. Il segreto è quello di amalgamare bene il tutto.

2
Fatto

A parte, sbattete a neve gli albumi per poi incorporarli delicatamente all'impasto.

3
Fatto

Togliete 1/3 dell impasto ed aggiungerci il cacao amaro mescolando bene.

4
Fatto

Imburrate ed infarinare il fornetto da campagna o uno stampo per ciambelle e distribuire metà dell'impasto senza cacao, quindi fare uno strato con tutto il composto al cacao e aggiungere le ciliegie denocciolate. Coprite il tutto con il rimanente impasto.

5
Fatto

N.B Se usate il fornetto da campagna , dovete mettere il coperchio e cuocere sul fornello medio-piccolo, utilizzando il frangifiamma in dotazione, per 3 minuti a fuoco medio e per 58 minuti a fuoco basso. Fate la prova con lo stecchino.

6
Fatto

Se cuocete in forno infornate la tortiera per ciambella a 180° per circa 40-50 minuti.

7
Fatto

Una volta cotta la vs ciambella, lasciate raffreddare, sformate e spolverate con zucchero a velo.

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