Ingredienti
- 200 ml AcquaCalda
- 1 bicchiere LatteCaldo
- 1 Uova intere
- 1 bustina Lievito per dolcisecco istantaneo
- 2 cucchiaini Sale
- 2 cucchiani zucchero semolato
- 2 cucchiai Olio
- un pugnetto farina
- 3 cucchiai Melassa
- 2 bicchieri Semi di Sesamo
Istruzioni
Pane turco a forma di ciambella.
Se non conoscete questa ricetta, è sicuramente il caso di sperimentarla.
Una vera delizia!
Passaggi
1 Fatto | Il latte caldo, l'acqua tiepida e il lievito si sciolgono nell'impastatrice. Si conserva per 5 minuti. |
2 Fatto | Con lo scioglimento del lievito si aggiungono le uova, lo zucchero, il sale e l'olio. |
3 Fatto | L'impasto morbido che non si attacca alla mano viene impastato aggiungendo farina. Viene ricoperto e fermentato. |
4 Fatto | Durante la fermentazione dell'impasto, i semi di sesamo vengono posti in una padella e tostati a fuoco basso senza bruciarli. Si lascia raffreddare. |
5 Fatto | Melassa in una ciotola, sciogliere l'acqua |
6 Fatto | Ogni meringa viene arrotolata sottilmente sulla panchina, piegata per 2. Due estremità sono unite torcendo. |
7 Fatto | Viene prima mescolato con acqua di melassa e poi sesamo e posto su un vassoio di carta oliato. |
8 Fatto | Viene cotto in forno preriscaldato a 180 gradi fino a quando non diventa dorato. |
