0 0
Simit , il pane turco a forma di ciambella

Condividi sui tuoi social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienti

Adjust Servings:
200 ml Acqua Calda
1 bicchiere Latte Caldo
1 Uova intere
1 bustina Lievito per dolci secco istantaneo
2 cucchiaini Sale
2 cucchiani zucchero semolato
2 cucchiai Olio
un pugnetto farina
3 cucchiai Melassa
2 bicchieri Semi di Sesamo

Simit , il pane turco a forma di ciambella

  • 60 min
  • Serves 5
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

Condividi

Pane turco a forma di ciambella.

Se non conoscete questa ricetta, è sicuramente il caso di sperimentarla.

Una vera delizia!

 

Steps

1
Fatto

Il latte caldo, l'acqua tiepida e il lievito si sciolgono nell'impastatrice. Si conserva per 5 minuti.

2
Fatto

Con lo scioglimento del lievito si aggiungono le uova, lo zucchero, il sale e l'olio.

3
Fatto

L'impasto morbido che non si attacca alla mano viene impastato aggiungendo farina. Viene ricoperto e fermentato.

4
Fatto

Durante la fermentazione dell'impasto, i semi di sesamo vengono posti in una padella e tostati a fuoco basso senza bruciarli. Si lascia raffreddare.

5
Fatto

Melassa in una ciotola, sciogliere l'acqua
L'impasto fermentato viene leggermente infarinato sul bancone delle dimensioni di un limone.

6
Fatto

Ogni meringa viene arrotolata sottilmente sulla panchina, piegata per 2. Due estremità sono unite torcendo.

7
Fatto

Viene prima mescolato con acqua di melassa e poi sesamo e posto su un vassoio di carta oliato.

8
Fatto

Viene cotto in forno preriscaldato a 180 gradi fino a quando non diventa dorato.

Charlize

precedente
İzmir Köfte , polpette al sugo – ricetta turca
prossimo
Biscotti turchi noci e gocce di cioccolato
precedente
İzmir Köfte , polpette al sugo – ricetta turca
prossimo
Biscotti turchi noci e gocce di cioccolato

Commenta