Pitta salentina ricetta originale
La PITTA DI PATATE è una buonissima torta Salata tipica della cucina Salentina a base di patate, pomodoro, cipolle, olive nere. Assomiglia molto al classico gateau di patate francese. La...
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Pane E Pizza
Pane a Pasta Acida e pane multicereale senza glutine
ricetta fenomenale di pane di segale a pasta acida. Come molti di voi sanno, la pasta acida o lievito madre, è in grado di “mangiare” i fruttani contenuti nella segale...
Pizza in teglia alta e soffice
La Pizza in teglia alta e soffice è sicuramente da annoverare tra i piatti preferiti dei napoletani, ma non solo. Il suo impasto soffice è una delle caratteristiche della pizza napoletana. A Roma , ad esempio, è molto apprezzata la pizza “scrocchiarella” ,dunque sottile e croccante ma non a tutti piace. Ecco quindi come fare una buona pizza alta e soffice. Pizza alta come fare 250 di farina...
Come farcire un panino saporito
Panini Farciti. Ci sono molti modi diversi per farcire al meglio i vostri panini saporiti e renderli unici sia per voi che per i vostri ospiti. Per scegliere al meglio...