Pizza lievitata 8 ore al piatto
La pizza fatta in casa è una delle ricette più famose e più cimentate in Italia. Chi non ha mai provato a fare la pizza per la propria famiglia? Non...
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Pane E Pizza
Mustazzeddu o Canteddu, la focaccia al pomodoro sarda
Mustazzolu o Canteddu è la tipica focaccia al pomodoro sarda. Si tratta di un piatto che richiede davvero pochi ingredienti, a basso costo e con un gusto incredibile. Il profumo...
Mpille, focaccine di tradizione salentina
Le mpille sono delle piccole focaccine che le nonne salentine preparavano quando restava un po’ di impasto dal pane fatto il giorno prima, facendolo crescere con altra farina e acqua....
Pane alle olive: filoncini croccanti fuori e morbidi all’interno
I filoncini di pane con le olive nere denocciolate sono una vera e propria delizia per il palato. Oltre ad essere molto buoni, rappresentano a pieno il concetto di semplicità....
Pane civraxiu, il pane di semola tipico sardo
Chi non è sardo può pensare che il pane carasau sia l’unico pane della tradizione sarada esistente. In realtà, la Sardegna vanta diverse ricette culinarie proprio in tema di pane...