Ingredienti
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1 kg Patata
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250gr farina
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2 Uova intere
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2 cucchiai Olio
Istruzioni
Dicono si chiamino anche GNOCCHI DE SUSINI , ma in sostanza si tratta di un dolce semplice, economico ed unico nel suo gusto.
E’ il dolce che profuma d’autunno, dei primi giorni di scuola, profuma d’infanzia.
Stiamo parlando delle KNEDLE SA SLJIVAMA
Ecco di seguito la ricetta facilissima e rapidissima da fare:
Steps
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1
Fatto
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1 kg di patate (lessare e far diventare purea) |
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2
Fatto
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Formare le palline con interno una prugna denocciolata |
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3
Fatto
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Lessare un paio di minuti in acqua non salata (vanno lesse da quando salgono) |
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4
Fatto
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In tanto, da parte , preparare in un pentolino pan grattato tostato |
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5
Fatto
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Togliere "knedle" dall'acqua ed, uniformemente , distribuire pan grattato precedentemente fatto scurire nell'olio caldo. |
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6
Fatto
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Aggiungere zucchero e servire tiepide/ fredde |
