Ingredients
- 8 fette Speck
- 4 Uova
- 200g Formaggio Caprino
- Qb Salvia
- Qb Burro
- Qb Sale
- Qb Pepe
Directions
Gli involtini di speck e formaggio caprino sono un delizioso antipasto che si prepara in meno di 20 minuti.
Ecco come fare:
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Steps
1 Done | Lessate le uova in acqua bollente per circa 8 minuti , fatele raffreddare e sgusciatele. |
2 Done | In una ciotola piuttosto ampia mescolate con cura i tuorli, il caprino, il sale, il pepe e mescolate con cura . |
3 Done | Stendete le fette di speck su un ripiano e al centro di ciascuna aggiungete un po' dell'impasto. |
4 Done | Chiudete a fagottino la fetta di speck fissandola con una foglia di salvia e infilzando entrambi con uno stecchino. |
5 Done | Disponete gli involtini in una teglia antiaderente, cospargeteli con fiocchetti di burro e lasciate dorare in forno preriscaldato per circa 5 minuti a 200°. |
