KÖFTE , le polpette turche
Le KÖFTE sono le tipiche polpette turche facilissime da preparare. Sono fritte e la parola kofte indica che son fatte di carne macinata
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Mamaliga in straturi sau Taci si inghite
CHIUDI IL BECCO E INGOIA / TACI ȘI ÎNGHITE” piatto si chiama proprio così, originario dalla Transilvania(il paese di Dracula) TACI SI INGHITE è una ricetta tradizionale del pastore. È...
Risotto alla barbabietola cremoso al formaggio
Risotto alla barbabietola e formaggio La ricetta subito sotto!
Spaghetti allo scoglio con canocchie
Spaghetti allo scoglio con canocchie è la classica ricetta rivisitata con l’aggiunta delle canocchie. Le canocchie, per chi non lo sapesse, sono le cicale di mare molto note nell’aria meridionale...