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Palline ai tre formaggi, il finger food che piace

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Ingredienti

Adjust Servings:
150 g Philadelphia
150 g Robiola
150 g Parmigiano grattugiato
q.b. Granella di pistacchio
q.b. Paprika dolce
1 pizzico Sale
q.b. Pepe

Palline ai tre formaggi, il finger food che piace

  • 1 ora
  • Serves 8
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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Le palline ai tre formaggi sono un finger food che va benissimo per accompagnare uno spritz nelle serate d’ estate.

Ve li consiglio assolutamente, facilissimi da preparare e state pur certi che farete un figurone! Un piatto semplice, veloce e gustoso!

Provatele in abbinamento ad un buon prosecco extra dry, durante le serate estive in compagnia dei vostri cari (parenti o amici che siano). Protagonisti delle palline ai tre formaggi sono la philadelphia, la robiola e il parmigiano grattugiato. Per dare quel tocco in più, abbiamo pensato di aggiungere la paprika dolce ed il pepe, ma potete personalizzare il tutto a seconda delle vostre preferenze.

Inoltre, per conferire loro la giusta croccantezza, abbiamo optato per la granella di pistacchio. Una vera e propria bontà!

Palline ai 3 formaggi calorie

Indicare con esattezza le calorie delle palline ai tre formaggi non è semplice.

Tuttavia, possiamo presentarvi i valori della philadelphia, della robiola e del parmigiano grattugiato:

Philadelphia. La philadelphia contiene più di 300 calorie su 100 grammi e si presenta con i seguenti valori nutrizionali: Grassi 34 g Acidi grassi saturi 19 g Colesterolo 110 mg Sodio 321 mg. Potassio 138 mg Carboidrati 4,1 g Zucchero 3,2 g Proteine 6 g Calcio 98 mg. Ferro 0,4 mg Vitamina D 25 IU Vitamina B6 0 mg Cobalamina 0,3 µg e Magnesio 9 mg.

Robiola. Su 100 grammi di prodotto la Robiola contiene all’incirca 325 calorie. Riguardo i valori nutrizionali invece, ha GRASSI (g) 32,0 di cui saturi (g) 23, CARBOIDRATI (g) 3,1 di cui zuccheri (g) 1,5
PROTEINE (g) 6,4 e SALE (g) 0,66.

Parmigiano grattugiato. Il parmigiano è senza ombra di dubbio uno dei formaggi più calorici in assoluto. Pensate che su 100 gr trovate più di 400 calorie. Ecco i suoi valori nutrizionali: Grassi 29 g
Acidi grassi saturi 17 g Colesterolo 88 mg Sodio 1.529 mg Potassio 125 mg Carboidrati 4,1 g Zucchero 0,9 g
Proteine 38 g. Calcio 1.109 mg Ferro 0,9 mg Vitamina D 21 IU Cobalamina 2,3 µg e Magnesio 38 mg.

Ma adesso scopriamo insieme la ricetta delle palline:

Steps

1
Fatto

Mescolare Philadelphia, Robiola e Parmigiano grattugiato.

2
Fatto

Aggiungere un pizzico di sale, un po' di pepe macinato fresco e un pizzico di paprika dolce.

3
Fatto

Mettere in frigo per un'oretta.

4
Fatto

Quando è ben raffreddato formare delle palline con il palmo delle mani.

5
Fatto

Inserisci un chicco d'uva bianca, lavato ed asciugato.

6
Fatto

Chiuderlo all'interno del composto di formaggio.

7
Fatto

Passare la pallina nella granella di pistacchio e rimettete in frigo a solidificare.

8
Fatto

Al momento di servirle appoggiare le palline su dei taralli pugliesi.

linda

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