Insalata vegetariana con riso integrale per pic nic

Quando arriva la bella stagione, si ha sempre più voglia di trascorrere delle giornate all’aperto, in compagnia di amici, parenti e persone care.

Di conseguenza, quando si ha a disposizione una bella giornata di sole, molti pensano ad una gita fuori porta, ad una giornata in mezzo alla natura oppure ad un semplice pic nic.

Per poter realizzare un pic nic ad hoc, è importante disporre di tutto il necessario: tovaglia, posate, piatti, bicchieri, tovaglioli ed il cibo. Ovviamente, nel cestino (o zaino) non possono di certo mancare alcuni must per pic nic, come ad esempio i panini, le focacce ma soprattutto l’insalata di riso.

Quest’ultima piace a tantissime persone (sia adulti che bambini), poiché semplice da realizzare ed allo stesso tempo versatile. Tuttavia, non esiste un’insalata di riso universale, ma può variare a seconda delle tradizioni tipiche di un posto o semplicemente in base ai gusti personali.

Insalata di riso tipologie

Pertanto, ci si chiede: quale può essere l’insalata di riso più gradita in assoluto?

Solitamente, la versione classica richiede l’inserimento di numerosi ingredienti, come ad esempio le olive, il tonno, i wurstel, il mais, i piselli, i surimi, i pomodori, le zucchine, le melanzane, i peperoni, il ragù di carne, il formaggio, le uova sode, le patate lesse e tanto altro ancora.

Per quanto riguarda invece il riso, è possibile scegliere tra varie tipologie, come ad esempio:

• Ribe (dai chicchi grandi e ovali)
• Basmati o Jasmine
• Fragrance
• Giglio e Giano
• Apollo
• Venere e Violet

E così via…

Insomma, non esiste una regola ben precisa per realizzare un’insalata di riso. La cosa più importante è saper mettere in moto la fantasia o comunque puntare su ingredienti classici, che siano pertanto di gradimento comune.

Infine, per quanto riguarda la conservazione dell’insalata di riso, potete riporla in contenitori ermetici oppure in alcuni recipienti ricoperti dalla carta pellicola.