Zacusca de ghebe , salsa di funghi e peperoni
Oggi vi propongo ZACUSCA DE GHEBE ovvero l’ ANTIPASTO DI FUNGHI-CHIODINI Per antipasto di funghi :3 kg di chiodini,1 kg di cipolla, 3 kg di peperoni ( verranno cotti al...
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Ingredient: Peperone Rosso
Amok, zuppa cambogiana ricetta tradizionale
L’ Amok è quasi una zuppa…ce ne sono tante versioni, essendo anche la cucina cambogiana una cucina povera, penso che ognuno ci mette quello che ha: carne, pesce, verdura, frutta,...
Paprika fatta in casa
Una spezia facilissima da preparare : la paprika! Vi scrivo anche la ricetta dei peperoncini sott’olio che vi può essere utile! Peperoncini sott’olio: in primavera ho piantato diverse piante...
Pallotte cacio e ova
Le pallotte cacio è ova sono un secondo piatto della tradizione abruzzese. In sostanza si tratta delle polpette di pane al sugo, una vera delizia per il palato. Questa ricetta...
Pipi e patati , ricetta tradizionale calabrese
PIPI E PATATI come da ricetta della tradizione del ferragosto calabrese. Si tratta di un contorno sfizioso piccante . Ecco la ricetta in 30 minuti: