Ingredients
- 300 gr Risobasmati
- 3 Uova intere
- Qb Sale
- un cucchiaio Olio di Semi di Girasole
- 2 Cipolla Biancamedie
- 1 barattolo Piselli
- 2 fette Prosciuttocotto
- un cucchiaio Salsa di Soia
Directions
Il riso con uova e piselli è un primo piatto di origine asiatica che si prepara utilizzando il wok.
E’ una ricetta con poche calorie , sana e nutriente . Si prepara in pochissimo tempo (meno di 20 minuti)
Un consiglio: Non esagerate col sale perché la salsa di soia è già di per sé molto sapida.
Steps
1 Done | Bollire 3 etti di riso basmati. |
2 Done | Strapazzare nel wok 3 uova con un po' di sale e olio di semi |
3 Done | Mettere da parte il composto. |
4 Done | Soffriggere 2 cipolle medie sempre in olio di semi nello stesso Wok . |
5 Done | Aggiungere due fette di prosciutto cotto tagliate a dadini e far soffriggere bene. |
6 Done | Aggiungere una scatola di piselli e cuocere per circa 10 minuti |
7 Done | Aggiungere il riso già bollito e la salsa di soia. N.B: Io ne ho messo circa mezzo bicchiere perché la quantità del riso era tanta |
8 Done | Far amalgamare bene. |
