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Wok: Riso basmati con uova e piselli

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Ingredienti

Adjust Servings:
300 gr Riso basmati
3 Uova intere
Qb Sale
un cucchiaio Olio di Semi di Girasole
2 Cipolla Bianca medie
1 barattolo Piselli
2 fette Prosciutto cotto
un cucchiaio Salsa di Soia

Wok: Riso basmati con uova e piselli

Riso al vapore super leggero

  • 30 min
  • Serves 4
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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Il riso con uova e piselli è un primo piatto di origine asiatica che si prepara utilizzando il wok.
E’ una ricetta con poche calorie , sana e nutriente . Si prepara in pochissimo tempo (meno di 20 minuti)

Un consiglio: Non esagerate col sale perché la salsa di soia è già di per sé molto sapida.

Steps

1
Fatto

Bollire 3 etti di riso basmati.

2
Fatto

Strapazzare nel wok 3 uova con un po' di sale e olio di semi

3
Fatto

Mettere da parte il composto.

4
Fatto

Soffriggere 2 cipolle medie sempre in olio di semi nello stesso Wok .

5
Fatto

Aggiungere due fette di prosciutto cotto tagliate a dadini e far soffriggere bene.

6
Fatto

Aggiungere una scatola di piselli e cuocere per circa 10 minuti

7
Fatto

Aggiungere il riso già bollito e la salsa di soia. N.B: Io ne ho messo circa mezzo bicchiere perché la quantità del riso era tanta

8
Fatto

Far amalgamare bene.

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