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Riso venere con verdure

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Ingredienti

Adjust Servings:
300g Riso Venere
qb Olio
1 Carota
1 Zucchina
qb Sale
qb Pepe
100g Prosciutto

Riso venere con verdure

Primo piatto leggero per perdere peso

  • 35 min
  • Serves 2
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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Il riso venere con verdure è un piatto consigliato per chi vuole seguire una dieta ipocalorica e drenante.

Il riso rosso è consigliato per chi soffre di colesterolo alto; infatti è un ottima statina naturale perchè lo abbassa in maniera naturale.

Steps

1
Fatto

Cuocete 300gr di riso venere e ,a metà cottura del riso,cuocete le verdure.

2
Fatto

Prendete una zucchina ed una carota,tagliateli a cubetti piccoli e cuoceteli circa 10m con un filo di olio e.v.o. e un pizzico di sale e pepe.

3
Fatto

Aggiungete (quasi a fine cottura) 5 pomodorini tagliati a pezzetti piccoli.

4
Fatto

Mettete le verdure nel riso. In un'altra padella fate una piccola frittata con 1 uovo,sale,pepe,2 cucchiai di latte e 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato.

5
Fatto

Quando sarà cotta, tagliatela a pezzi e mettetela nel riso.

6
Fatto

Mescolate il tutto e aggiungete 100gr di prosciutto o a cubetti o a fette e tagliato a listarelle.

7
Fatto

Mescolate tutto e aggiungete un filo di olio e.v.o.
Servite caldo.

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