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Pollo al forno con verdure : secondo fit per chi fa palestra

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Ingredienti

Adjust Servings:
1 intero Pollo
1 intea Cipolla Bianca
Qb Sale
Qb Spezie
Qb Pepe
due cucchiai Olio

Pollo al forno con verdure : secondo fit per chi fa palestra

Secondo di carne ricco di proteine

  • 1 ora e 20 min
  • Serves 4
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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Il carne di pollo è una delle più light in assoluto.

Proprio per tale motivo, si rivela un alimento essenziale per chi avesse deciso di mettersi a dieta seriamente. Il pollo, è perfetto per realizzare delle ricette ad hoc, sia per pranzo che per cena (prestando molta attenzione ai contorni).

Trattandosi di carne bianca, risulta essere anche molto salutare per il nostro organismo e possiede varie proprietà che fanno bene al corpo, a prescindere dall’intenzione di seguire uno stile di vita ipocalorico.

Pollo proprietà

Il pollo rappresenta un’ottima fonte di proteine.

Quest’ultime vengono definite nobili, in quanto svolgono un’azione benefica per il nostro corpo. Ad esempio, si tratta di una carne abbastanza digeribile, tenera e discreta da masticare. Di conseguenza, è ottima anche per i bambini, che spesso sono restii al consumo di carne.

Ha pochi grassi e come vi abbiamo già detto in precedenza, è perfetto per chi stesse optando per una dieta sana ed equilibrata. Inoltre, il pollo, fa bene all’attività cerebrale e alle ossa: non a caso, si consiglia in particolar modo agli anziani, i quali sono maggiormente predisposti all’osteoporosi.

Pollo valori nutrizionali

Dal punto di vista calorico, 100 grammi di pollo contengono all’incirca sulle 115 calorie (ci possono essere delle piccole variazioni, ma in media l’apporto energetico è quello). Invece, se dovessimo far riferimento ai valori nutrizionali, possiamo trovare:

  • 70 mg di sodio
  • 307 mg di potassio
  • 76 g di acqua
  • 20 g di proteine
  • 3,6 g di lipidi
  • 0,7 mg di ferro
  • 8 mg di calcio

Ma anche:

  • 75 mg di colesterolo
  • 26 mg di magnesio
  • 1,2 mg di zinco
  • 0,06 mg di rame
  • Alcune tracce di vitamina A
  • 0,1 mg di vitamina B1 (nota come Tiamina)
  • 0,15 mg di vitamina B2 (detta Riboflavina)
  • 5,8 mg di vitamina B3 (Niacina)

Pollo intero per 2  al forno con aromi e verdure al forno

La ricetta (SOTTO)

Steps

1
Fatto

Prendete un polletto intero e marinatelo nella salvia, rosmarino , paprika dolce con un pochino birra analcolica al limone e pepe

2
Fatto

Rivestire la teglia con carta forno e mettervi il pollo precedentemente passato negli aromi.

3
Fatto

 Aggiungere anche le verdure  , che avete tagliato a dadini.

4
Fatto

Aggiungete i pomodorini  tagliati a metà e la cipolla e porro a strisce.

5
Fatto

Mettere tutte le verdure attorno alla coscia  aggiungendo infine pepe, paprika dolce, origano, rosmarino, curry, un pizzico di sale integrale alla curcuma .

6
Fatto

Versate nuovamente la birra e girate il tutto mettere.

7
Fatto

Infornate a 180/ 200 gradi un' ora (giratelo dopo mezz'ora).

8
Fatto

Tirare fuori e tagliare

9
Fatto

Dividere e servire con filo olio evo a crudo verdure e salsina.

Charlize

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