Ingredients
- 1 intero Pollo
- 1 intea Cipolla Bianca
- Qb Sale
- Qb Spezie
- Qb Pepe
- due cucchiai Olio
Directions
Il carne di pollo è una delle più light in assoluto.
Proprio per tale motivo, si rivela un alimento essenziale per chi avesse deciso di mettersi a dieta seriamente. Il pollo, è perfetto per realizzare delle ricette ad hoc, sia per pranzo che per cena (prestando molta attenzione ai contorni).
Trattandosi di carne bianca, risulta essere anche molto salutare per il nostro organismo e possiede varie proprietà che fanno bene al corpo, a prescindere dall’intenzione di seguire uno stile di vita ipocalorico.
Pollo proprietà
Il pollo rappresenta un’ottima fonte di proteine.
Quest’ultime vengono definite nobili, in quanto svolgono un’azione benefica per il nostro corpo. Ad esempio, si tratta di una carne abbastanza digeribile, tenera e discreta da masticare. Di conseguenza, è ottima anche per i bambini, che spesso sono restii al consumo di carne.
Ha pochi grassi e come vi abbiamo già detto in precedenza, è perfetto per chi stesse optando per una dieta sana ed equilibrata. Inoltre, il pollo, fa bene all’attività cerebrale e alle ossa: non a caso, si consiglia in particolar modo agli anziani, i quali sono maggiormente predisposti all’osteoporosi.
Pollo valori nutrizionali
Dal punto di vista calorico, 100 grammi di pollo contengono all’incirca sulle 115 calorie (ci possono essere delle piccole variazioni, ma in media l’apporto energetico è quello). Invece, se dovessimo far riferimento ai valori nutrizionali, possiamo trovare:
- 70 mg di sodio
- 307 mg di potassio
- 76 g di acqua
- 20 g di proteine
- 3,6 g di lipidi
- 0,7 mg di ferro
- 8 mg di calcio
Ma anche:
- 75 mg di colesterolo
- 26 mg di magnesio
- 1,2 mg di zinco
- 0,06 mg di rame
- Alcune tracce di vitamina A
- 0,1 mg di vitamina B1 (nota come Tiamina)
- 0,15 mg di vitamina B2 (detta Riboflavina)
- 5,8 mg di vitamina B3 (Niacina)
Pollo intero per 2 al forno con aromi e verdure al forno
La ricetta (SOTTO)
Steps
1 Done | Prendete un polletto intero e marinatelo nella salvia, rosmarino , paprika dolce con un pochino birra analcolica al limone e pepe |
2 Done | Rivestire la teglia con carta forno e mettervi il pollo precedentemente passato negli aromi. |
3 Done | Aggiungere anche le verdure , che avete tagliato a dadini. |
4 Done | Aggiungete i pomodorini tagliati a metà e la cipolla e porro a strisce. |
5 Done | Mettere tutte le verdure attorno alla coscia aggiungendo infine pepe, paprika dolce, origano, rosmarino, curry, un pizzico di sale integrale alla curcuma . |
6 Done | Versate nuovamente la birra e girate il tutto mettere. |
7 Done | Infornate a 180/ 200 gradi un' ora (giratelo dopo mezz'ora). |
8 Done | Tirare fuori e tagliare |
9 Done | Dividere e servire con filo olio evo a crudo verdure e salsina. |
