Ingredients
- 1 rotolo Pasta sfogliarotonda
- 250 g Sgombroin scatola
- 100 g Formaggio cremoso
- 1 Uovo
- 2 cucchiai Pangrattato
- 1 cucchiaio Olio evo
- q.b. Sale e pepe
- q.b. Pomodorini
Directions
La pasta sfoglia con sgombro e pomodorini è una ricetta facilissima.
Perfetta per chi non ha molto tempo a disposizione ai fornelli, questa preparazione richiede giusto una mezz’ora, in termini di tempistiche.
Si può servire anche come antipasto in vista di una festività, oppure come piatto unico, magari per cena quando si cerca un giusto equilibrio tra carboidrati e proteine.
Sgombro proprietà
Lo sgombro è un pesce azzurro molto apprezzato per il suo sapore intenso e la sua texture morbida. Questo pesce offre anche numerosi benefici per la salute, grazie alle sue proprietà nutrizionali.
Eccone alcune:
Fonte di proteine: è un’ottima fonte di proteine di alta qualità, che aiutano a costruire e mantenere la massa muscolare.
Ricco di acidi grassi omega-3: è una delle migliori fonti di acidi grassi omega-3, che hanno proprietà antinfiammatorie e possono ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Gli omega-3 sono anche importanti per la salute del cervello e del sistema nervoso.
Contiene vitamine del gruppo B: contiene vitamine del gruppo B, come la vitamina B12, che sono essenziali per la salute del sistema nervoso e per la produzione di globuli rossi.
Ricco di minerali: è una buona fonte di minerali come il selenio, il magnesio e il fosforo, che sono importanti per la salute delle ossa, per il sistema immunitario e per la regolazione della pressione sanguigna.
Basso contenuto di calorie:ha un contenuto calorico moderato e può essere incluso in una dieta sana ed equilibrata come parte di un’alimentazione varia ed equilibrata.
Pasta sfoglia con sgombro ricetta
Ecco tutti i passaggi per questa ricetta:
Steps
1 Done | Preriscaldate il forno a 180°C. |
2 Done | In una ciotola, sgocciolate il sgombro e sbriciolatelo finemente con una forchetta. |
3 Done | Aggiungete il formaggio cremoso, l'uovo, il pangrattato, l'olio d'oliva, il sale e il pepe e i pomodorini e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo. |
4 Done | Stendete la pasta sfoglia su una teglia rivestita con carta da forno e versate il composto di sgombro sulla superficie, spalmatelo uniformemente lasciando un bordo di circa 2 cm. |
5 Done | Ripiegate i bordi della pasta sfoglia verso l'interno, in modo da formare una cornice intorno al ripieno. |
6 Done | Spennellate la superficie della pasta sfoglia con un po' di uovo sbattuto per farla dorare in forno. |
7 Done | Infornate la pasta sfoglia per circa 20-25 minuti, o fino a quando risulta dorata e croccante. |
8 Done | Lasciate raffreddare leggermente la pasta sfoglia prima di tagliarla. |
