Ingredients
- 300 gr cavolfiore
- Qb Sale
- Qb Olio
- 200gr Funghi
- 1 spicchio Aglio
- 3 cucchiai Philadelfia
- 200gr Pasta
- un pizzico Pepe
Directions
Steps
1 Done | Cuocere il cavolfiore in acqua bollente, nel frattempo in padella tritare qualche spicchio di aglio (secondo i gusti) e farlo appassire con olio evo |
2 Done | Aggiungere funghi tagliati a cubetti e lasciare rosolare, salare e pepare e sfumare con un po' di vino bianco. |
3 Done | Quando i cavolfiori sono morbidi buttarli in padella insieme ai funghi, aggiungere qualche goccia di fumo liquido e farli spappolare il più possibile aggiungendo l' acqua di cottura. |
4 Done | |
5 Done | Nell'acqua rimasta buttare la pasta e lasciarla cuocere 1/3 del tempo indicato in busta, passarla in padella con i cavolfiori e lasciarla insaporire per qualche secondo. |
6 Done | Versare metà della pasta in una pirofila o teglia, aggiungere il panetto violife a cubetti o il formaggio che preferite aggiungere il resto della pasta, mettere un po' di formaggio sopra |
7 Done | Coprire con l acqua di cottura. |
8 Done | Infornare a 180/200 gradi per 30/45 minuti. |
