Ingredients
- 4 fette Pollo
- 3 medie Cipolla di Tropea
- Qb Olio
- Qb Sale
- 1 Peperoncino
Directions
Gli straccetti di pollo con cipolle rosse sono un secondo piatto di carne che si prepara velocemente.
Se amate il sapore forte della cipolla rossa, questo piatto fa per voi.
Seguite la ricetta passo passo!
(Visited 18 times, 1 visits today)
Steps
1 Done | Ho tagliato le cipolle e le messe in un tegame con olio e mezzo bicchiere di acqua. |
2 Done | Ho coperto e fatto cuocere fino a che le cipolle non si sono appassite. |
3 Done | Nel frattempo, ho messo su un tagliere le fette di pollo, una sopra l'altra, e le ho tagliate a strisce verticali |
4 Done | In un'altra padella ho fatto soffriggere l'olio con un pochino di peperoncino |
5 Done | Ad olio molto caldo , ho versato le strisce di pollo e le ho continuate a cuocere a fuoco molto vivace |
6 Done | Gli straccetti vanno fatti rosolare bene , quindi sfumati con un po' di vino bianco. |
7 Done | A risolatura preferita, ho unito le cipolle e ho fatto saltare il tutto per un paio di minuti |
