Ingredients
- 1 Kg Gamberoni
- 2 spicchi Aglio
- 500g Pomodorini
- 1 Peperoncino
- E.V.O qb Olio
- Qb Sale
- Qb Pepe
- Metà Bicchiere Vodka
Directions
Omega3 : perchè fanno bene
Gli esperti consigliano di seguire un’alimentazione povera di grassi saturi e colesterolo e con un apporto moderato di grassi totali. Le diete ricche di grassi saturi, infatti, aumentano i livelli di colesterolo nel sangue, mentre quelle con grassi monoinsaturi e polinsaturi li abbassano. Nella categoria dei grassi polinsaturi troviamo gli Omega-3 e gli Omega-6, che, se ben bilanciati, contribuiscono al corretto funzionamento del nostro organismo. Gli Omega 3, in particolare, sono importanti per la protezione del sistema circolatorio e per la prevenzione delle malattie cardiovascolari. Altri studi hanno legato gli Omega 3 alle funzioni cerebrali e a quelle visive. Secondo alcune ricerche, infatti, questi acidi grassi potrebbbero svolgere un ruolo importante nella prevenzione della degenerazione maculare e avere effetti benefici in alcune patologie depressive.
Steps
1 Done | Pulire i gamberoni togliere la testa buccia e budellino ,le teste metterle a bollire con un pochino d'acqua (questa ci servirà per la cottura dei gamberoni). |
2 Done | Preparare la padella con olio evo, aglio e peperoncino. Facciamo rosolare e togliere l'aglio a fine cottura |
3 Done | Tagliate i pomodorini in due e metterli in padella .Facciamo cuocere il tutto . |
4 Done | Appena pronto, versare i gamberoni e sfumare con la vodka . |
5 Done | NB: se occorre aggiungere un pochino d'acqua del fumetto che abbiamo preparato precedentemente. |
6 Done | Aggiungete sale e pepe se necessario ,una spolverata di prezzemolo tritato finemente. |
