• Home
  • Consigli
  • Primo e secondo di mare: Spaghetti con i gamberoni e gamberoni al pomodoro
0 0
Primo e secondo di mare: Spaghetti con i gamberoni e gamberoni al pomodoro

Condividi sui tuoi social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienti

Adjust Servings:
20 Gamberoni
300g Pomodorini
2 spicchi Aglio
1 Peperoncino
Qb Olio
Qb Sale
Qb Pepe
Qb Vino Rosso
Qb Prezzemolo

Primo e secondo di mare: Spaghetti con i gamberoni e gamberoni al pomodoro

Un primo e secondo utilizzando gli stessi ingredienti cucinati in maniera diversa

  • 30 min
  • Serves 4
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

Condividi
In questa ricetta presentiao gli Spaghetti con i Gamberoni e e gamberoni al pomodoro. Si tratta di un primo e secondo piatto di mare che si può cucinare utilizzando gli stessi ingredienti. Un’ottima idea se abbiamo parenti o amici a tavola. Ecco prima la ricetta della pasta con i gamberoni e , a seguire, i gamberoni in padella al pomodoro.

Spaghetti con gamberoni

Ingredienti:
Gamberoni 10
Spaghetti 300 grammi
Pomodorini 200grammi
Aglio 2 spicchi
Peperoncino 1
Prezzemolo qb.
Olio evo qb.
Sale pepe qb.
Procedimento:
Pulire i gamberoni togliere testa buccia e budellino ,mettiamo le teste e le bucce in un tegamino ,aggiungendo uno spicchio d’aglio e un pochino di prezzemolo e mezzo bicchiere d’acqua facciamo bollire per cinque minuti circa.
Nel frattempo mettiamo la pasta .
In una padella mettiamo olio evo l’aglio e peperoncino ,quando l’aglio è rosolato toglierlo ,aggiungiamo i pomodorini e il fume’ di pesce che abbiamo appena fatto ovviamente dovrà essere colato ,aggiustate di sale e pepe ,aggiungendo i gamberoni che dovranno cuocere al massimo 30 secondi ,aggiungiamo la pasta un pochino d’acqua di cottura .

Gamberoni in padella al pomodoro procedimento

Steps

1
Fatto

Mettiamo le bucce in un tegamino con mezzo bicchiere d'acqua facciamo bollire.

2
Fatto

Nel frattempo preparare aglio e pomodorini .Mettiamo in padella olio aglio e peperoncino fe acciamo rosolare.

3
Fatto

Quando sarà  pronto, togliere l'aglio ed aggiungere i pomodorini.

4
Fatto

I pomodorini vanno fatti rosolare bene finché non perderanno la loro acqua .

5
Fatto

Appena pronti ,aggiungiamo i gamberoni e l'acqua filtrata delle bucce sfumate con il vino o con lo spumante ,aggiungendo sale e pepe ,

6
Fatto

Terminare con una spolverata di prezzemolo .

precedente
Gamberoni al sugo di pomodorini e vodka
prossimo
Filetti di merluzzo infarinati e fritti : idea per far mangiare il pesce ai bambini
precedente
Gamberoni al sugo di pomodorini e vodka
prossimo
Filetti di merluzzo infarinati e fritti : idea per far mangiare il pesce ai bambini

Commenta