Ingredients
- 350g Pasta
- 3 Porro
- 2 cucchiai Vino Bianco
- 6 cucchiai Olio
- 2 Peperone
- Qb Panna
- Qb Sale
- Qb Pepe
- Qb Prezzemolo
- Qb Alloro
Directions
Primo piatto da fare velocemente: le farfalle con i peperoni cremosi!
Un primo davvero squisito:
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Steps
1 Done | Pulite i peperoni e tagliateli a listarelle, così come anche i porri che andranno scottati in acqua calda. |
2 Done | In un tegame mettere porri, prezzemolo, vino, mezzo bicchiere di acqua, l'alloro, il pepe e 4 cucchiai d'olio. |
3 Done | Far cuocere per circa 10 minuti. |
4 Done | Con l'olio rimasto fate scottare in pentola i peperoni, con sale e pepe per qualche minuto. |
5 Done | frullarli e versare la purea in un tegame aggiungendo la panna. |
6 Done | Condire la pasta con la purea di peperoni e il porro precedentemente cotto. |
