Crocchette di cavolfiore croccanti all’esterno e morbide internamente. Si tratta di un’antipasto vegetariano molto in voga al momento. Le crocchette di cavolfiore sono sane, fanno bene e sono leggere. La...
Polpo con patate in insalata, un antipasto di mare classico da servire se abbiamo ospiti. Sebbene sembra una ricetta difficile da eseguire, il polpo con patate si prepara in pochi...
Baccalà alla vincentina. Prima cosa è importante la scelta del baccalà, che deve essere rigorosamente “RAGNO”. Tagliare a pezzi il baccalà se intero delle dimensioni necessarie per poterlo inserire in...
Risotto alla crema di gamberoni, un classico delle feste! Avete mai provato a cucinare questo primo di mare? Una prelibatezza assoluta ed una garanzia per fare bella figura se avere...