Crocchette di cavolfiore
Crocchette di cavolfiore croccanti all’esterno e morbide internamente. Si tratta di un’antipasto vegetariano molto in voga al momento. Le crocchette di cavolfiore sono sane, fanno bene e sono leggere. La...
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Ingredient: Prezzemolo
Polpo con patate in insalata
Polpo con patate in insalata, un antipasto di mare classico da servire se abbiamo ospiti. Sebbene sembra una ricetta difficile da eseguire, il polpo con patate si prepara in pochi...
Baccalà alla vicentina senza pelle
Baccalà alla vincentina. Prima cosa è importante la scelta del baccalà, che deve essere rigorosamente “RAGNO”. Tagliare a pezzi il baccalà se intero delle dimensioni necessarie per poterlo inserire in...
Risotto alla crema di gamberoni
Risotto alla crema di gamberoni, un classico delle feste! Avete mai provato a cucinare questo primo di mare? Una prelibatezza assoluta ed una garanzia per fare bella figura se avere...
KÖFTE , le polpette turche
Le KÖFTE sono le tipiche polpette turche facilissime da preparare. Sono fritte e la parola kofte indica che son fatte di carne macinata
