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Crostata al cioccolato veloce

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Ingredienti

Adjust Servings:
400g farina
200g Burro
160g zucchero
6 Tuorlo
1 Scorza di Limone Bio
1 pizzico Sale
2 tavolette Cioccolato al latte
1 cucchiaio Panna

Crostata al cioccolato veloce

Crostata preferita dai bambini

  • 50 min
  • Serves 4
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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Crostata al cioccolato al latte facile e veloce.

Steps

1
Fatto

Mescolate tutti gli ingredienti ( tranne l'albume ) con un mixer.

2
Fatto

Trasferite l'impasto sulla spianatoia e lavoratelo velocemente con le mani fredde ( raffreddatele sotto il getto dell'acqua ).

3
Fatto

Formate una palla e tenete mezz'ora in frigo.

4
Fatto

Mettete l'impasto in una teglia ( tenendo una parte dell'impasto per le strisce ).

5
Fatto

I bordi devono essere alti e ripiegati. Mettete in frigo mentre sciogliete la cioccolata a bagnomaria con un pò di burro o panna fresca.

6
Fatto

Riempite la crostata col composto e formate tante strisce di pasta con l'impasto rimanente.

7
Fatto

Sbattete l'albume e spennellate la crostata.
Mettete in forno a 190° per 30 minuti.

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