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Crostata light senza burro con marmellata di albicocche

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Ingredienti

Adjust Servings:
2 Uova
1 bicchiere Zucchero
300 g Farina
90 ml Olio di semi
200 g Marmellata di albicocche

Crostata light senza burro con marmellata di albicocche

  • 50 min
  • Serves 8
  • Facile

Ingredienti

Istruzioni

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La crostata è uno dei dolci più amati in assoluto.

Oggi ve la proponiamo nella versione light senza burro, in abbinamento alla marmellata di albicocche. E’, facile, veloce da preparare e richiede pochi e semplici ingredienti.

Scopriamo la ricetta!

Steps

1
Fatto

Per prima cosa, mettete in una ciotola le uova e montatele con lo zucchero.

2
Fatto

A questo punto, incorporate l'olio di semi e la farina. Amalgamate il tutto, fino a creare un composto omogeneo e dalla giusta densità (non si deve appiccicare alle dita ma nemmeno risultare troppo secco, in tal caso, aggiungete un altro pochino d'olio).

3
Fatto

Adesso che avete creato la frolla senza burro, stendetela con un mattarello e adagiatela all'interno di una teglia rotonda un po' unta (togliete una piccola parte dell'impasto che vi servirà per creare le strisce da sopra).

4
Fatto

Ora spalmate per bene tutta la marmellata di albicocche aiutandovi con una spatola per dolci. Create delle striscioline e posizionatele partendo da un bordo all'altro della crostata.

5
Fatto

Non vi resta che infornare il tutto per 30 minuti (forno pre riscaldato) a 180 gradi.

6
Fatto

Trascorsi i minuti necessari, sfornate la vostra crostata light e lasciatela rassettare un attimo. Servite e buon appetito!

linda

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