Salsiccia e patate al forno in meno di 50 minuti

Name: Salsiccia e patate al forno in meno di 50 minuti
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portate
Ingredients: Salsiccia: 8; Patata: 4; Sale: Qb; Pepe: Qb

Secondo piatto di carne con contorno

50 min
Persone 4
Media

Ingredienti

8 Salsiccia
4 Patata
Medie
Qb Sale
Qb Pepe

Istruzioni

Le salsicce con patate sono un secondo piatto di carne gustoso ma calorico. La salsiccia è una carne rossa grassa ma saportita.

Consiglio: per renderla meno pesante , bucherellatela prima ; in questo modo, durante la cottura, uscirà il grasso della carne e sarà più digeribile e meno calorica

Passaggi

1 Fatto	Pelate e lavate le patate.
2 Fatto	Tagliatele a rondelle in maniera omogenea.
3 Fatto	Versatele in una teglia rivestita di carta forno. Condite con un filo d'olio extravergine d'oliva, sale ed aromi tritati a piacere ( esempio: origano, pepe, rosmarino, finocchietto o erba cipollina).
4 Fatto	Ricoprite dunque la teglia con un foglio di carta d'alluminio ed infornare per 35-40 minuti circa, a temperatura moderata( 180 gradi).
5 Fatto	Togliete infine la carta d'alluminio e mescolare le patate con un cucchiaio.
6 Fatto	Aggiungete la salsiccia e lasciate cuocere in forno.
7 Fatto	Bucate la salsiccia con uno spiedino, di tanto in tanto in modo che fuori esca il suo grasso.
8 Fatto	Sfornate servendo ancora caldo.