Salsiccia e patate al forno in meno di 50 minuti

Name: Salsiccia e patate al forno in meno di 50 minuti
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Salsiccia: 8; Patata: 4; Sale: Qb; Pepe: Qb

Secondo piatto di carne con contorno

50 min
Serves 4
Medium

Ingredients

8 Salsiccia
4 Patata
Medie
Qb Sale
Qb Pepe

Directions

Le salsicce con patate sono un secondo piatto di carne gustoso ma calorico. La salsiccia è una carne rossa grassa ma saportita.

Consiglio: per renderla meno pesante , bucherellatela prima ; in questo modo, durante la cottura, uscirà il grasso della carne e sarà più digeribile e meno calorica

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Steps

1 Done	Pelate e lavate le patate.
2 Done	Tagliatele a rondelle in maniera omogenea.
3 Done	Versatele in una teglia rivestita di carta forno. Condite con un filo d'olio extravergine d'oliva, sale ed aromi tritati a piacere ( esempio: origano, pepe, rosmarino, finocchietto o erba cipollina).
4 Done	Ricoprite dunque la teglia con un foglio di carta d'alluminio ed infornare per 35-40 minuti circa, a temperatura moderata( 180 gradi).
5 Done	Togliete infine la carta d'alluminio e mescolare le patate con un cucchiaio.
6 Done	Aggiungete la salsiccia e lasciate cuocere in forno.
7 Done	Bucate la salsiccia con uno spiedino, di tanto in tanto in modo che fuori esca il suo grasso.
8 Done	Sfornate servendo ancora caldo.