Ingredients
- 200g farina
- 120g Burro
- 150g zucchero semolato
- 2 Uova intere
- Mezzo Bicchierino Anice
- Mezza Bustina Lievito per dolci
Directions
Steps
1 Done | Imburrate e infarinate lo stampo o gli stampi .In una terrina lavorate il burro ammorbidito unite lo zucchero e lavorate col cucchiaio in legno fino ad ottenere una crema soffice ,aromatizzate con il liquore anice, unite le uova leggermente sbattute e l'uvetta precedentemente ammollata (io non l'ho messa). |
2 Done | Aggiungete in ultimo la farina setacciata con il lievito e amalgamate il composto mescolando con un cucchiaio di legno. |
3 Done | Aggiungere un po' di scorza grattugiata di limone ripartite negli stampi ( non pieni ,in cottura lievita ) |
4 Done | Cuocete in forno ventilato a 180° per circa 20 minuti. Se fate un'unica torta qualche minuto in più, togliete dal forno e fate raffreddare togliere dallo stampo e preparate la glassa con un albume d'uovo leggermente sbattuto circa 125 grammi di zucchero a velo. |
5 Done | N.B: io ho decorato a piacere con delle palline di zucchero argento, oro alimentare e palline di confetto zuccherose ,sono semplici e buonissime!! |
