Ingredients
- 2 Patata
- 1 Melanzana
- 1 Zucchina
- 1 Peperone Giallo
- 1 Cipolla di Tropea
- Q.B Olio
- 6 Uova intere
- 1 Mozzarella
- 1 scatola Tonno
- Qb Sale
- Qb Pepe
- Qb Peperoncino
Directions
Steps
1 Done | In una padella capiente tagliare tutte le verdure a tocchetti ,facciamo quindi rosolare bene con olio e cipolla . |
2 Done | Nel frattempo preparare la teglia imburrata, le uova leggermente sbattute ,la mozzarella tagliata a tocchetti e la scatoletta di tonno sgocciolata . |
3 Done | Appena pronte le verdure aggiungere al composto che abbiamo preparato ,aggiungete il latte ed il pane macinato . |
4 Done | Aggiungere quindi sale pepe e peperoncino dolce ,amalgamate tutto e infornare a 180° per 40 minuti circa ,deve risultare ben dorata . |
5 Done | La tortillas potete prepararla con patate e peperoni uova e pepe tipica di Madrid ,oppure osate con la vostra fantasia . |
