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Tortillas Canaria di patate e peperoni

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Ingredienti

Adjust Servings:
2 Patata
1 Melanzana
1 Zucchina
1 Peperone Giallo
1 Cipolla di Tropea
Q.B Olio
6 Uova intere
1 Mozzarella
1 scatola Tonno
Qb Sale
Qb Pepe
Qb Peperoncino

Tortillas Canaria di patate e peperoni

Piatto tipico delle Isole canarie di Spagna

  • 50 min
  • Serves 4
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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Steps

1
Fatto

In una padella capiente tagliare tutte le verdure a tocchetti ,facciamo quindi rosolare bene con olio e cipolla .

2
Fatto

Nel frattempo preparare la teglia imburrata, le uova leggermente sbattute ,la mozzarella tagliata a tocchetti e la scatoletta di tonno sgocciolata .

3
Fatto

Appena pronte le verdure aggiungere al composto che abbiamo preparato ,aggiungete il latte ed il pane macinato .

4
Fatto

Aggiungere quindi sale pepe e peperoncino dolce ,amalgamate tutto e infornare a 180° per 40 minuti circa ,deve risultare ben dorata .

5
Fatto

La tortillas potete prepararla  con patate e peperoni uova e pepe tipica di Madrid ,oppure osate con la vostra fantasia .

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