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Torta di cioccolato con biscotti speziati e frutta disidratata

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Ingredienti

Adjust Servings:
100 g Cioccolato fondente
200 g Biscotti speziati speculoos
200 g Frutta disidratata
2 Tuorli
100 g Zucchero
50 g Cacao amaro in polvere
100 g Burro

Torta di cioccolato con biscotti speziati e frutta disidratata

Torta al cioccolato ricca dal sapore unico

  • 4 ore
  • Serves 6
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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La torta di cioccolato con biscotti speziati e frutta disidratata è un dolce da provare almeno una volta nella vita.

Si tratta di un dessert che non richiede alcuna cottura. Proprio per tale motivo, risulta essere ancor più semplice da realizzare, in quanto non bisogna tener conto del processo di lievitazione (che non sempre può andare a buon fine).

La ricetta richiede davvero pochi ingredienti, ossia il cioccolato fondente, la frutta disidratata, i tuorli, il burro, lo zucchero, il cacao amaro in polvere e i biscotti speziati. In merito a questi ultimi, noi abbiamo utilizzato gli speculoos, che potete trovare tranquillamente nei punti vendita lidl.

Nel caso in cui non dovesse esserci questo supermercato dalle vostre parti, non vi preoccupate. Si possono trovare vari fac simile in altri negozi. In alternativa, potreste benissimo pensare di acquistare dei biscotti semplici, per poi speziarli voi personalmente, ad esempio con la cannella o quello che più preferite.

In termini di procedimento, non è un dolce chissà quanto difficile, anzi. Allo stesso tempo però, richiede lunghe tempistiche in merito alla conservazione in frigo. Si richiede infatti di tenere la torta al suo interno per circa quattro ore, in modo tale che si rassetti per bene e raggiunga una bella consistenza.

Di conseguenza, maggior tempo decidete di tenerlo in frigo, migliore sarà il risultato finale. Magari vi consigliamo di prepararlo la mattina presto se dovete servirlo a fine pranzo, oppure nel primo pomeriggio per un’occasione speciale a cena.

E’ inoltre un dessert che non richiede chissà quali spese. Con meno di 10 euro dovreste tranquillamente acquistare tutti gli ingredienti da noi indicati (le quantità di ognuno potete trovarle nella tabella presente lateralmente).

Torta di cioccolato con biscotti speziati ricetta

Come vi abbiamo detto poco fa, la torta di cioccolato con biscotti speziati non è affatto difficile.

Ecco tutti gli step da seguire:

Steps

1
Fatto

Iniziate facendo fondere la cioccolata in un pentolino con il burro a pezzi e tenete da parte il composto.

2
Fatto

Dopodiché, spezzettate i biscotti e tagliate a pezzi la frutta disidratata.

3
Fatto

In una ciotola montate lo zucchero con i tuorli fino ad ottenere un composto spumoso.

4
Fatto

Aggiungete a questi il cioccolato fuso poco alla volta, aggiungete  il cacao amaro,la frutta ed i biscotti.

5
Fatto

A questo punto, prendete una tortiera rivestitela con la carta forno e versate il composto ottenuto.

6
Fatto

Livellate con il dorso di un cucchiaio mettete in frigo per 4 ore.

7
Fatto

Trascorso questo tempo, cospargetela di cacao amaro in polvere e decorarla a piacere con della frutta disidratata.

8
Fatto

Servire tagliata a fette con panna montata.

linda

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