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Torta di riso all’aroma di vaniglia

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Ingredienti

Adjust Servings:
250 g Riso
1 litro Latte
3 Uova
150 g Zucchero
2 fialette Aroma di vaniglia
1 Bacche di vaniglia

Torta di riso all’aroma di vaniglia

  • 1 ora
  • Serves 2
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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La torta di riso all’aroma di vaniglia è un dolce diverso dai soliti.

Oltre ad essere più salutare rispetto a tanti altri, è davvero semplice da preparare e non richiede chissà quali tempistiche.

Gli ingredienti necessari per questa torta sono: il riso, il latte, le uova, lo zucchero, le fialette di aroma alla vaniglia e la bacca di vaniglia (per i quantitativi, date uno sguardo alla tabella laterale).

La cottura della torta con il riso avviene in forno per una mezz’oretta circa a 180 gradi. Chiaramente, può esserci qualche piccola variazione, poiché ogni forno ha delle modalità di cottura tutte sue.

E’ un dessert tipico di diverse zone di Italia ed è perfetto per chi cerca un dolce alternativo ma allo stesso tempo gustoso.

Torta di riso calorie

Una fetta di questo dolce contiene mediamente 250 calorie.

Uova: Calorie 155 Grassi 11 g, Acidi grassi saturi 3,3 g, Colesterolo 373 mg, Sodio 124 mg, Potassio 126 mg. Ma anche: Carboidrati 1,1 g, Fibra alimentare 0 g, Zucchero 1,1 g, Proteine 13 g, Vitamina C 0 mg Calcio 50 mg, Ferro 1,2 mg Vitamina D 87 IU. Vitamina B6 0,1 mg Cobalamina 1,1 µg e Magnesio 10 mg.

Latte: Grassi 1 g, Acidi grassi saturi 0,6 g, Colesterolo 5 mg, Sodio 44 mg, Potassio 150 mg, Carboidrati 5 g. Ma anche: Fibra alimentare 0 g, Zucchero 5 g, Proteine 3,4 g, Vitamina C 0 mg Calcio 125 mg, Ferro 0 mg Vitamina D 1 IU, Vitamina B6 0 mg Cobalamina 0,5 µg e Magnesio 11 mg.

Zucchero: Calorie 387, Grassi 0 g, Acidi grassi saturi 0 g, Sodio 1 mg, Potassio 2 mg
Carboidrati 100 g. Ma anche: Fibra alimentare 0 g, Zucchero 100 g, Proteine 0 g, Calcio 1 mg, Ferro 0,1 mg Vitamina D 0 IU e Magnesio 0 mg.

Riso: 130 calorie (sempre in riferimento a 100 grammi di prodotto) e Grassi 0,3 g, Acidi grassi saturi 0,1 g. Sodio 1 mg, Potassio 35 mg. Ma anche: Carboidrati 28 g. Fibra alimentare 0,4 g. Zucchero 0,1 g. Proteine 2,7 g. Vitamina C 0 mg Calcio 10 mg, Ferro 0,2 mg, Vitamina B6 0,1 mg e Magnesio 12 mg.

Ecco la ricetta passo dopo passo:

Steps

1
Fatto

Per prima cosa, mettere il latte in una pentola con la bacca di vaniglia e portare a ebollizione

2
Fatto

A questo punto, aggiungere il riso e farlo cuocere.

3
Fatto

Mescolate di tanto in tanto, finché non avrà assorbito il latte.

4
Fatto

Spegnere il fuoco, togliere la bacca e lasciare raffreddare

5
Fatto

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero e l'aroma di vaniglia

6
Fatto

Adesso aggiungere il riso e mescolare bene, fino a creare un composto omogeneo.

7
Fatto

Versate in una teglia rotonda e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti circa.

8
Fatto

Trascorso il tempo necessario, servite e buon appetito.

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