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Torta di arance con arance caramellate

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Ingredienti

Adjust Servings:
190 g Zucchero
190 g Farina
3 Uova
100 ml Succo d'arancia
1 Scorza d'arancia
1 bustina Lievito
2 Arance non trattate
1/2 Succo d'arancia
100 g Zucchero
1 tazzina da caffè Cognac

Torta di arance con arance caramellate

  • 1 ora e 30 min
  • Serves 8
  • Medium

Ingredienti

Istruzioni

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Torta di arance con arance caramellate

Ecco la ricetta:

Steps

1
Fatto

Iniziamo con le arance caramellate. Togliete la scorza ad una arancia utilizzando il pelapatate, avendo cura però di staccare solo la parte arancione.

2
Fatto

Tagliate quindi le scorzette a listarelle.

3
Fatto

Sbucciate al vivo entrambe le arance, tagliatele a fette e disponetele in un piatto con i bordi alti.

4
Fatto

Mettete le scorzette in un pentolino con lo zucchero e il cognac e fate cuocere sul fuoco finché non si caramellano.

5
Fatto

Versate il caramello sulle fette di arancia e far riposare in frigo.

6
Fatto

Versate il caramello sulle fette di arancia e far riposare in frigo.

7
Fatto

Lavorare tutti insieme gli ingredienti e versare sulle arance.

8
Fatto

Infornare in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Trascorso il tempo lasciate in forno leggermente aperto e lasciate raffreddare poi rovesciare la torta e spolverate con zucchero al velo.

linda

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