Ingredients
- 1 vasetto e mezzo Zucchero
- 1 bustina Lievito per dolci
- 3 Tuorli
- 1 vasetto Olio di semi
- 1 vasetto e mezzo Zucchero
- 3 Uova
- 3 Albumimontati a neve
- 3 vasetti Farina
- 1 vasetto Yogurt bianco
Directions
Torta allo yogurt super facile da preparare
Ottima per la colazione ma anche per una gustosa merenda o come dolce fine pasto. Si prepara davvero in poco tempo.
Torta allo yogurt tipologie
La torta allo yogurt è un dolce molto versatile e popolare, che può essere preparato in diverse varianti per adattarsi ai gusti individuali. Ecco alcune tipologie di torta allo yogurt:
- classica:
- Ingredienti principali: yogurt, uova, zucchero, farina, olio, lievito.
Preparazione: Mescola gli ingredienti secchi e poi aggiungi gli ingredienti liquidi. Versa l’impasto in una teglia e cuoci in forno fino a doratura.
2. con frutta:
- Ingredienti principali: yogurt, frutta fresca o sciroppo di frutta, uova, zucchero, farina, olio, lievito.
- Preparazione: Aggiungi la frutta (come fragole, pesche, mele) all’impasto o aggiungi uno strato di frutta sulla torta prima di cuocerla.
3. al limone:
- Ingredienti principali: yogurt al limone, scorza di limone grattugiata, succo di limone, uova, zucchero, farina, olio, lievito.
- Preparazione: Aggiungi il succo e la scorza di limone per un tocco di freschezza e acidità.
4. al cioccolato:
- Ingredienti principali: yogurt al cioccolato, cacao in polvere, uova, zucchero, farina, olio, lievito.
- Preparazione: Aggiungi cacao in polvere all’impasto o gocce di cioccolato per una variante al cioccolato.
5. senza glutine:
- Ingredienti principali: yogurt, farina senza glutine, uova, zucchero, olio, lievito senza glutine.
- Preparazione: Usa farina senza glutine al posto della farina tradizionale per una versione adatta alle persone con celiachia o sensibilità al glutine.
6. vegana:
- Ingredienti principali: yogurt vegano (a base di soia, mandorle, o altri ingredienti vegetali), latte vegetale, zucchero di canna, farina, olio vegetale, lievito.
- Preparazione: Usa ingredienti di origine vegetale per creare una versione vegana della torta allo yogurt.
7. con glassa:
- Ingredienti principali: yogurt, zucchero a velo, succo di limone o vaniglia.
- Preparazione: Prepara una glassa con yogurt, zucchero a velo e aromi a scelta e versala sulla torta una volta raffreddata.
8. con noci o frutta secca:
- Ingredienti principali: yogurt, noci tritate, frutta secca a pezzi (come noci, mandorle, nocciole), uova, zucchero, farina, olio, lievito.
- Preparazione: Aggiungi frutta secca tritata all’impasto o sulla parte superiore per un tocco croccante.
Ricetta:
Ma adesso vediamo tutti gli step per realizzare questo dolce:
Steps
1 Done | Prendiamo le uova, le rompiamo e separiamo i tuorli dagli albumi. |
2 Done | Generalmente si dovrebbero sbattere interi, invece a me piace separare i tuorli dagli albumi e montarli a neve con un pizzico di sale, perché risulterà più soffice. |
3 Done | Apriamo quindi un vasetto di yogurt bianco e lo versiamo in una ciotola. |
4 Done | Useremo il vasetto come misurino e aggiungeremo 3 vasetti di farina. |
5 Done | Mescoliamo bene l’impasto. |
6 Done | Prepariamo la tortiera: la imburriamo e la infariniamo per evitare che si attacchi. |
7 Done | Versiamo dentro l’impasto ed inforniamo a 180° per 40/50 minuti. |
8 Done | Lasceremo raffreddare e cospargeremo con dello zucchero a velo. |
