Rustici natalizi con pasta sfoglia

35 min
Serves 6
Easy

Ingredients

1 rotolo Pasta sfoglia
200 g Formaggio pecorino
350 ml Passata di pomodoro
q.b. Origano
1 Uovo
per spennellare

Directions

I rustici natalizi con pasta sfoglia sono uno dei finger food più amati in assoluto.

Perfetti per il cenone della Vigilia ma anche per tutte le altre festività, piacciono a tutti, sia ai grandi che ai bambini.

Si preparano con estrema facilità, tant’è che possono realizzarli anche coloro che non hanno grandi doti culinarie ma vorrebbero comunque preparare qualcosa. Sono ottimi come antipasti ma anche come contorno, ad esempio ad un secondo a base di carne o pesce.

Oltre ad essere belli da vedere, sono anche molto buoni. Noi oggi ve li presentiamo nella versione classica, ovvero quella con pomodoro e formaggio. In merito a quest’ultimo, abbiamo scelto il pecorino, per poter conferire quel tocco in più di salato.

Tuttavia, potete tranquillamente usare il parmigiano, la mozzarella oppure la ricotta. Come spezia abbiamo scelto l’origano, ma se vi piacciono i sapori forti e decisi, allora aggiungete un po’ di pepe o di paprika.

Per poter fare i rustici di Natale senza grandi difficoltà, vi consigliamo di usare le formine. Le trovate sia in vari negozi online (come ad esempio Amazon) ma anche shop di articoli per casa, ipermercati e così via.

Potete dunque fare rustici a forma di albero di Natale, a forma di stella, cuore, pacco regalo e tutto ciò che rimanda a questa magica festività.

Rustici natalizi ricetta

La ricetta dei rustici natalizi richiede tempistiche molto brevi.

I passaggi sono davvero semplici e anche la cottura in forno sarà di circa un quarto d’ora. A tal proposito, vi ricordiamo di adagiarli sempre su carta da forno, onde evitare che si attacchino alla teglia.

Se volete invece preparare qualcosa di più elaborato, allora preparate i rustici ripieni, inserendo sempre il formaggio oppure dei salumi (prosciutto cotto, salame, mortadella e ciò che vi piace di più).

Scopriamo insieme la ricetta passo dopo passo:

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Steps

1 Done	Per prima cosa, aprite il rotolo di pasta sfoglia e adagiatelo su una superficie piana.
2 Done	A questo punto, iniziate a fare le formine natalizie, dando libero sfogo alla vostra creatività.
3 Done	Con l'aiuto di un cucchiaino, mettete al centro un po' di passata di pomodoro.
4 Done	Aggiungete il formaggio pecorino (oppure il parmigiano o un po' di ricotta).
5 Done	Adesso adagiate i rustici in una teglia con carta da forno.
6 Done	Spennellate i bordi con l'uovo (precedentemente sbattuto) e aggiungete l'origano.
7 Done	Infornate a 180 gradi (forno pre riscaldato) per un quarto d'ora.
8 Done	Trascorso il tempo necessario, sfornate e buon appetito!