Pomodori farciti prosciutto e provola

Ingredienti

I pomodori come anche i peperoni sono ortaggi molto importanti per una sana alimentazione .

Ortaggi dunque che non possono assolutamente mancare.

I pomodori si possono preparare in diversi modi e, tra quelli che preferisco in assoluto, ci sono quelli ripieni.

Ovviamente li ho voluti fare nel periodo più adatto quindi li ho preparati anche da congelare, infornare e servire come pranzo della domenica.

N.B: questi non sono ripieni di riso ma ripieni di prosciutto, provola, pangrattato e uova.

1 Fatto	Mettere in una ciotola la carne macinata con tutti gli ingredienti sminuzzati e impastare
2 Fatto	Successivamente riempire i peperoni e i pomodori precedentemente svuotati.
3 Fatto	Mettere in forno per 35/40 minuti a 180 gradi con un po' d'olio. Impiattare e servire
4 Fatto	Suggerimento :Una volta tolti dal congelatore si possono direttamente mettere in una teglia con poco olio e infornare.
5 Fatto	A metà cottura togliere un po' di sughetto e metterlo in un pentolino sul fornello a fiamma moderata per farlo ridurre e successivamente da utilizzare come condimento prima di servire.