Ingredients
- 450 gr farina
- 400 gr AcquaTemperatura Ambiente
- 1/2 Cucchiaio Sale
- 2 cucchiaini zucchero
- 2 cucchiai Olio
- 1 bustina Lievito di BirraMastro Fornaio
Directions
N.B:
Per la salamoia
1/2 bicchiere d’acqua
2 cucchiai di olio Evo
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Steps
1 Done | In una ciotola mettere la farina setacciata, il lievito e lo zucchero, amalgamare bene poi aggiungere l'acqua, l'olio e infine il sale. |
2 Done | Impastare bene, con una mano o una forchetta , l'impasto risulterà morbido e molto appiccicoso, coprire e lasciare lievitare fino al raddoppio del volume. |
3 Done | Trascorso questo tempo, oliare una teglia , la mia 25x35 , versare l'impasto aiutandosi con le mani unte di olio e stendere allargando e tirando l'impasto che è molto appiccicoso. |
4 Done | Lasciare lievitare ancora per una mezz'oretta. |
5 Done | Io sopra ho messo un po' di olio, cipolla, rosmarino e un po' di sale grosso, infornato a forno preriscaldato ventilato 180° per 30 minuti |
