Ingredients
- 200g Sogliola
- 6 Pomodorini
- una spruzzata Limone
- Una manciata Prezzemolo
- Qb Olio
- Qb Sale
- 30 g mandorle
- 30g Fiocchi d'AvenaIntegrali
- 1 spicchio Aglio
Directions
Un piatto gustoso e molto semplice da preparare, che richiede pochissimi minuti di preparazione.
E’ un secondo di mare facilmente digeribile, ricco di omega3 e fibre.
Ottimo il contrasto tra la croccantezza dei fiocchi d’avena e la delicatezza delle carni della sogliola, il tutto al profumo di limone.
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Steps
1 Done | Preparare una panatura di fiocchi d’avena integrali, pomodorini tagliati a piccoli pezzi, prezzemolo e aglio tritato, scorza di limone grattugiata, mandorle tritata, pepe e sale. |
2 Done | Mescolare il tutto e ricoprire il filetto di sogliola, |
3 Done | Aggiungere del succo di limone e un po’ d’acqua e cuocere in forno per 20 minuti a 180 gradi. |
4 Done | A fine cottura aggiungere un filo di olio evo a crudo e scorza di limone. |
