Biscotti rigati : procedimento passo passo

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Come mangiare i biscotti

I biscotti sono uno dei prodotti dolciari più noti in assoluto. 

Specialmente se dovessimo far riferimento a quelli classici al burro.

Friabili e di pasta frolla, sono abbastanza semplici da realizzare. Infatti, la loro ricetta richiede soltanto la farina, le uova, lo zucchero ed ovviamente il burro.

Le loro origini risalgono a diversi secoli fa, più o meno intorno al ‘500. Stando ad alcune testimonianze, sembrerebbe proprio che questa tipologia di biscotti sia nata nel nord Europa e più precisamente in Danimarca. 

Non a caso, nei supermercati più forniti ci capita spesso di trovare le famose scatole in latta, contenenti i “Danish Butter Cookies“. Ma in che occasioni è possibile mangiarli?

Come potete ben immaginare, questi biscotti risultano essere perfetti per una pausa caffè o come accompagnamento ad una tisana o durante il rituale del tè. 

Inoltre, vista la loro versatilità, sono molto gettonati anche per la colazione, immergendoli in una bella tazza di latte. 

Biscotti calorie e valori nutrizionali

I classici biscotti da tè sono super buoni ma allo stesso tempo poco dietetici.

Infatti, facendo riferimento ad un quantitativo di 100 grammi, essi contengono ben 467 calorie.

In realtà, mangiarne uno o due al giorno, non dovrebbe assolutamente intaccare la vostra linea.
La cosa più importante è il sapersi contenere e non esagerare con la quantità e mangiarli nella versione semplice (poiché esistono anche farciti con cacao, marmellata e via dicendo).

Tuttavia, per quanto riguarda gli altri valori nutrizionali dei biscotti, possiamo trovare:

• Grassi 19 g
• Acidi grassi saturi 11 g
• Acidi grassi polinsaturi 1 g
• Acidi grassi monoinsaturi 6 g
• Colesterolo 117 mg
• Sodio 282 mg
• Potassio 111 mg
• Carboidrati 69 g

Ma anche:

• Fibra alimentare 0,8 g
• Zucchero 20 g
• Proteine 6 g
• Vitamina A 673 IU
• Vitamina D 16 IU
• Cobalamina 0,4 µg
• Magnesio 12 mg