Biscottini Croccanti con cornflakes

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Avete mai provato a fare dei biscottini croccanti con cornflakes?

Questa ricetta è davvero semplicissima e vede appunto come protagonisti i mitici cereali che troviamo nelle tavole di tantissimi italiani (e non solo) a colazione, accompagnati da una buona tazza di latte.

Oggi vi dimostriamo come è possibile riciclarli, ricavandone dei gustosi biscotti. Per realizzarli, avrete bisogno di una serie di ingredienti di facile reperibilità (nei supermercati e negli ipermercati), ovvero: le uova, lo zucchero, la vaniglia, il sale, la farina, il lievito per dolci, la buccia di limone grattugiata, i gherigli di noce e l’uvetta ammollata nell’acqua.

Se vi stesse chiedendo con quale dosaggio bisognerà inserirli, vi basterà dare uno sguardo alla tabella che trovate sulla sinistra.

Questi biscottini si realizzano in meno di un’ora. Pensate che necessitano soltanto di un quarto d’ora di cottura nel forno (a 180 gradi e pre riscaldato), mentre per la preparazione vera e propria, ci impiegherete si e no una mezz’oretta.

L’altra cosa interessante dei dolcetti con i cornflakes è che hanno una buona durata. Infatti, per conservarli più a lungo potete porli in una scatola di latta. Di regola, restano ottimi per almeno quattro – cinque giorni. Più li terrete chiusi, minore sarà la probabilità che diventino “molli” per l’umidità.

In alternativa, vi consigliamo di riporli in una di quelle scatole ermetiche che si utilizzano per mettere il pranzo.

Tra l’altro, questi biscotti risultano essere un’ottima idea regalo, magari in vista delle festività natalizie, confezionandole con un bel fiocchetto. Dovrete poi aggiungere giusto un bel bigliettino di auguri ed il gioco è fatto! State pur certi che tale genere di regali risulta sempre super apprezzato, anche dai bambini.

Biscottini croccanti con cornflakes calorie

Quante calorie contengono questi biscottini croccanti?

In media, possono avere dalle 80 alle 100 calorie: sono mediamente light, poiché privi di burro.

Ecco la ricetta: