Ingredients
- 1 rotolo Pasta Briseè
- 3 Peramedie succose
- 2 cucchiai Parmigiano
- 200gr Gorgonzola
- 30/40 Noci
Directions
Torta salata con Pere ,Gorgonzola e noci, una torta che piace proprio a tutti!
Consistente e decisamente calorica, si consiglia di prenderne a piccole dosi!
Steps
1 Done | Srotola la pasta briseè,in una tortiera di diametro 24,bucherella la base con le punte di una forchetta. |
2 Done | Sbuccia le pere e tagliale a spicchi, non troppo grosse. Taglia a quadretti anche il gorgonzola. |
3 Done | Sistema le fette di pera a raggiera all'interno della pasta, aggiungi i pezzetti di gorgonzola,e anche il formaggio grattugiato ricoprendo le pere. |
4 Done | Sminuzza le noci e aggiungili. Abbassa i bordi, verso l'interno. |
5 Done | Con un pennellino imbeveto di un goccio di latte passa i sopra i bordi. |
6 Done | Cuoci in forno caldo a 180° per circa 25/30 minuti,modalità statico |
7 Done | . Controlla qualche minuto prima, deve colorarsi e fare la crosticina. |
8 Done | Sforna e sistema in un piatto da portata e porta in tavola |
