Ingredients
- 2 Uovagrandi
- 9 cucchiai zucchero
- 9 cucchiai Olio di Semi di Girasole
- 9 cucchiai Latte
- 12 farina
- 1 Lievito per dolciin polvere
- 6 Melagolden
- 4 cucchiai zucchero
- 1 cucchiaino Cannella
Directions
Steps
1 Done | Per iniziare, sbucciare le mele, tagliarle a cubetti (io le ho grattugiate) e metterle sulla fiamma insieme allo zucchero (4 cucchiai) mescolando fino a quando il succo che lasciano diminuisce. |
2 Done | Spegnere, aggiungere un po' di cannella e far raffreddare. |
3 Done | Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, alternando con il latte, poi la farina insieme al lievito. L'impasto dovrebbe essere un po' più denso di quello delle crêpes. |
4 Done | Versare metà dell'impasto e mettere per 10-12 minuti a 180° in forno preriscaldato. |
5 Done | Rimuovere e aggiungere con un cucchiaio il composto di mele, piano, facendo attenzione a non mischiarle con l’impasto. |
6 Done | Alla fine versare il resto dell'impasto, il più uniformemente possibile, sulle mele. |
7 Done | Non preoccupatevi se la composizione non sarà sufficiente per completare la torta, perché sarà esattamente come dovrebbe essere. |
8 Done | Quando si versa l'ultimo "strato" dell' impasto, se resta qualche “buchino” non importa, nel forno gonfierà e coprirà le mele. |
9 Done | Rimettere nel forno per ancora 10-15 min (meglio fare la prova dello stecchino ) La torta dovrebbe essere cotta in ca. 35-40 minuti. |
