Ingredients
- 250 ml Latte
- 2 cucchiai zucchero
- 2 cucchiai Amido di frumento
- 1 bustina Vanillina10gr
- 1 Buccia D'arancia
Directions
Il biancomangiare detto anche blanc-manger è in realtà un dolce siciliano (bbiancumanciari) .
Si chiama così dal colore bianco dei suoi ingredienti principali: latte e/o mandorle macinate.
In Turchia e in tutto il Medio Oriente è conosciuto e preparato allo stesso modo sin da tempi remoti; anche il nome della pietanza è la traduzione letterale, dall’arabo, di “biancomangiare”.
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Steps
1 Done | mettere 50 ml latte in un pentolino |
2 Done | aggiungere l'amido e mescolare |
3 Done | mettere sul fuoco (basso) |
4 Done | aggiungere il restante latte, mescolando contemporaneamente |
5 Done | aggiungere lo zucchero e la buccia di limone grattugiata |
6 Done | mettere nelle tazze e lasciare raffreddare |
