Ingredients
- 200 gr Spaghetti
- 2 spicchi Aglio
- 2 foglie Basilico
- Q.B Sale
- Q.B Pepe
- 2 grandi Peperoncino
- una grattugiata Pecorinoromano
Directions
Gli spaghetti piccanti alla “drago” è un primo piatto per i temerari. Se amate, infatti, assaporare il gusto piccante sulle vostre pupille gustative, questo piatto fa al caso vostro.
Si tratta di uno spaghetto al pomodoro con un gusto molto intenso e il piccante ne fa da ingrediente quasi principale.
E’ una ricetta con pochissime calorie perchè il sugo è semplice ed è altamente digeribile. Ovviamente ricordatevi che questa ricetta è adatta solo a chi è amante del “forte in bocca” e potrebbe risultare eccessiva per chi ama sapori più delicati.
Vediamo quindi come procedere:
Steps
1 Done | In una pentola mettete a bollire l'acqua per gli spaghetti. |
2 Done | Su un pentolino, fate soffriggere in olio due spicchi grandi di aglio, quando si impiondiranno schiacciateli con la forchetta. |
3 Done | Speghete il fuoco ed aggiungetevi il pepe. Fate riposare per 10 minuti |
4 Done | Una volta riposato, aggiungete la passata di pomodoro e 2 peperoncini grandi . |
5 Done | Fate cuocere a bassa fiamma fino a quando il sugo non si rapprenderà del tutto. |
6 Done | Quasi a fine cottura , aggiungete una goccia di tapasco e spegnete il fuoco |
7 Done | Calate gliu spaghetti, salate e scolate a cottura. Una volta cotti , rimetteteli nella pentola e versateci il sugo . Fate cuocere 1 minuto per marinare . |
8 Done | Impiattate aggiungendo Pecorino Romano |
