Ingredients
- 4 Uova
- 130 g Farina
- 150 g Zucchero
- 40 ml Olio di semi
- 1/2 bustina Lievito per dolci
- 200 g Crema all'arancia
- q.b. Gocce di cioccolato
Directions
Oggi vi presentiamo il rotolo all’arancia con crema all’arancia e gocce di cioccolato.
Si tratta di una ricetta super gustosa e che si realizza con pochi ingredienti, ovvero: le uova, lo zucchero, l’olio di semi di girasole, la farina e il lievito vanigliato. Come suggerisce la denominazione, all’interno andremo ad inserire la crema all’arancia e le gocce di cioccolato.
Come farcitura abbiamo appunto scelto la crema all’arancia. Potreste pensare di acquistarla anche in versione marmellata, oppure nel caso in cui non doveste trovarla, vi consigliamo di prepararla homemade.
La crema all’arancia fatta in casa è davvero semplice, perché non dovrete far altro che portare ad ebollizione il latte con le bucce d’arancia, all’interno di un pentolino. Dopodiché, sbattere i tuorli in una ciotola con zucchero, amido e vaniglia. Aggiungere il tutto nel pentolino ed addensare, per poi completare con l’aggiunta del succo di arancia.
Questo agrume rappresenta un vero e proprio toccasana per il nostro organismo, in quanto ricco di vitamine (soprattutto C) e sali minerali. Grazie a questo dolce, potrete dunque beneficiare di una serie di proprietà.
Per rendere il vostro rotolo ancor di più al sapor di arancia, vi consigliamo di aggiungere un po’ di succo all’impasto base. Per quanto riguarda le gocce di cioccolato, potreste utilizzarle come semplice decorazione esterna, oppure da aggiungere all’interno. Così facendo, otterrete un vero e proprio effetto “crunchy”. Tra l’altro l’arancia e il cioccolato si sposano alla perfezione!
Rotolo all’arancia ricetta
Il rotolo all’arancia che vi proponiamo oggi non è molto calorico.
Questo perché non abbiamo inserito il burro, la panna ed altri alimenti dall’alto apporto energetico. L’olio di semi ad esempio, servirà giusto in minime quantità, necessario per conferire alla base quel tocco di morbidezza in più.
Come cottura in forno saranno necessari 20 minuti, ma i tempi possono variare a seconda del vostro forno. Ecco la ricetta:
Steps
1 Done | Per prima cosa, montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa spumosa. |
2 Done | A questo punto, aggiungere l'olio continuando a montare e setacciare la farina insieme al lievito. |
3 Done | Con l'aiuto di una marisa, mescolare dall'alto verso il basso, incorporarla nella massa montata. |
4 Done | Amalgamate il tutto per bene, fino ad ottenere una pastella abbastanza liquida. |
5 Done | Adesso preparare la teglia, ricoprendola con un foglio di carta da forno. |
6 Done | Adagiate il composto su tutta la superficie e fate cuocere per 20 minuti a 180 gradi. |
7 Done | Trascorso il tempo necessario, sfornare e farcire con la crema d'arancia. |
8 Done | Arrotolare il tutto e decorare con le gocce di cioccolato. |
